“嬌美媽咪”友情提示產(chǎn)后必看之二：兒童膳食指南
- 經(jīng)營范圍：產(chǎn)后恢復(fù)整店輸出
- 門店數(shù)量：210家
- 單店投資額：10~20萬
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企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
“嬌美媽咪”認(rèn)為，學(xué)齡期兒童膳食的關(guān)鍵是供給其生長發(fā)育所需的足夠營養(yǎng)，為其一生健康膳食模式的建立奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食物多樣，谷類為主
兒童正處于生長發(fā)育階段，新陳代謝旺盛，對各種營養(yǎng)素需要量相對高于成人，合理營養(yǎng)不僅能提高/增加他們的正常生長發(fā)育，也可為其成年后的健康打下基礎(chǔ)。“嬌美媽咪”認(rèn)為，兒童的膳食必須是由多種食物組成的平衡膳食，才能滿足其對各種營養(yǎng)素的需要。谷類食物是人體能量的主要來源，也是我國傳統(tǒng)膳食的主體，可為兒童提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等?！皨擅缷屵洹苯ㄗh兒童的膳食也應(yīng)該以谷類食物為主體，并適當(dāng)注意粗細(xì)糧的合理搭配。
多吃新鮮蔬菜和水果
應(yīng)鼓勵(lì)兒童適當(dāng)多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果不同的營養(yǎng)成分并不完全相同，不能相互替代?！皨擅缷屵洹庇亚樘崾緥屵鋫儯跍?zhǔn)備兒童膳食時(shí)，應(yīng)注意將蔬菜切小、切細(xì)以利于兒童咀嚼和吞咽，同時(shí)還要注重蔬菜水果品種、顏色和口味的變化，以引起兒童多吃蔬菜和水果的興趣。
經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是好的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的合格來源。肉類中鐵的利用較好，魚類特別是海產(chǎn)魚所含不飽和脂肪酸有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，動物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B2、葉酸等?！皨擅缷屵洹睆拇罅拷y(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，我國農(nóng)村還有相當(dāng)數(shù)量的兒童平均動物性食物的消費(fèi)量還很低，應(yīng)適當(dāng)增加攝入量，但是部分城市兒童膳食中蛋白比列已滿足需要甚至過多，同時(shí)膳食中飽和脂肪的攝入量較高，這對兒童的健康不利。魚、禽、兔肉等含蛋白質(zhì)較高，飽和脂肪較低，“嬌美媽咪”建議兒童可經(jīng)常吃這類食物。
每天飲奶，常吃大豆及其制品
奶類是一種營養(yǎng)成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。除含有豐富的好的蛋白質(zhì)、維生素A、核黃素外，含鈣量較高，且利用率也很好，是鈣質(zhì)的極好來源。兒童攝入充足的鈣有助于促進(jìn)骨健康，從而延緩其成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡，因此，“嬌美媽咪”認(rèn)為對處于快速生長發(fā)育階段的兒童，應(yīng)鼓勵(lì)每日飲奶。
大豆是我國的傳統(tǒng)食品，含豐富的好的蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、葉酸等。為提高農(nóng)村兒童的蛋白質(zhì)輸入量及避免城市中由于過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響，“嬌美媽咪”建議常吃大豆及其豆制品。
膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖量高的飲料
在為兒童烹調(diào)加工食物時(shí)，應(yīng)盡可能保持食物的原汁原味，讓孩子首先品嘗和接納各種食物的原汁原味。為了保護(hù)兒童較敏感的消化系統(tǒng)，避免干擾或影響兒童對食物本身的感知和喜好，防范偏食和挑食的不良飲食習(xí)慣，“嬌美媽咪”建議兒童的膳食應(yīng)清淡、少鹽、少脂肪，并避免添加辛辣等刺激性物質(zhì)和調(diào)味品。
兒童胃容量小，肝臟中糖原儲存量少，又活潑好動，容易饑餓?！皨擅缷屵洹闭J(rèn)為應(yīng)適當(dāng)增加餐次來適應(yīng)兒童的消化功能特點(diǎn)，以“一日三餐兩點(diǎn)”制為宜。各餐營養(yǎng)素和能量合理分配，早中晚正餐之間加適量的加餐食物，既提高/增加了營養(yǎng)需要，又不增加胃腸道負(fù)擔(dān)。通常情況下，三餐能量分配中，早餐提供的能量約占30%（包括上午十點(diǎn)的加餐），午餐提供的能量約占40%（含下午三點(diǎn)的午點(diǎn)），晚餐提供的能量約占30%（含晚上八點(diǎn)的少量水果、牛奶等）。
兒童新陳代謝旺盛，活動量多，水分需要量也大，“嬌美媽咪”建議兒童每日飲水量為1000-1500ml。其飲料應(yīng)以白開水為主。目前市場上許多含糖飲料和碳酸飲料含有碳酸、磷酸等物質(zhì)，過多地飲用這些飲料，不僅會影響孩子的食欲，使兒童容易發(fā)生齲齒，而且還會造成過多能力攝入，不利于兒童的健康成長。
食量與體力活動要平衡，提高/增加正常體重增長
食物提供人體能量，體力活動或鍛煉消耗能量。如果進(jìn)食量過大而活動量不足時(shí)，則合成生長所需蛋白質(zhì)以外的多余能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式沉積而使體重過度增長，久之發(fā)生肥胖；相反若食量不足，活動量又過大時(shí)，可能由于能量不足而引起消瘦，造成活動能力和注意力下降。所以兒童需要保持食量與消耗之間的平衡?！皨擅缷屵洹苯ㄗh消瘦的兒童應(yīng)適當(dāng)增加進(jìn)食量和油脂的攝入，以維持正常生長發(fā)育的需要和適宜的體重增長；肥胖的兒童應(yīng)控制進(jìn)食量和高油脂食物攝入量，適度增加活動（鍛煉）強(qiáng)度及持續(xù)時(shí)間，在提高/增加營養(yǎng)素充足供應(yīng)的前提下，適當(dāng)控制體重的過度增長。
不挑食、不偏食，培養(yǎng)合格飲食習(xí)慣
兒童開始具有一定的獨(dú)立性活動，模仿能力強(qiáng)，興趣增加，易出現(xiàn)飲食無規(guī)律，吃零食過多，食物過量等現(xiàn)象。當(dāng)受冷受熱，有病癥或情緒不安定時(shí)，易影響消化功能，可能造成厭食、偏食等不良飲食習(xí)慣。所以“嬌美媽咪”提醒各位媽咪們，要特別注意培養(yǎng)兒童合格的飲食習(xí)慣，不挑食，不偏食。
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